Archive pour février 2012
Sauce au Gorgonzola et aux noix
10 février 2012 | 
Auteur .
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Introduction
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Fines tranches de noix de veau, cuite à basse température et petites pâtes de type "trofie", à la sauce au Gorgonzola et aux noix
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Cette sauce peut relever la saveur de tranches fines de blancs de poulet ou de veau cuites à feu doux pour éviter le dessèchement de la viande.
Elle peut également être servie avec des pâtes, il est utile dans ce cas de choisir des pâtes assez petites comme des raviolis (ricotta et épinards frais) trofie de Ligurie, des ciocchetti ou des pennettes.
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Ingrédients
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Pensée du jour : les statistiques…
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Les statistiques ne conduisent les hommes
que jusqu’à un certain point,
au-delà duquel entrent en jeu des valeurs plus fondamentales
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Pensée du jour : la nature…
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La natura può più dell’arte
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La nature surpasse l’art
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Proverbe toscan
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Autres artistes de l’Isola Maggiore : le lac Trasimène et le climat…
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Période de gel partiel du lac Trasimène
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Les sculptures de glace du Trasimène
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Œuvres éphémères du Trasimène et du climat.
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Introduction
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Nous vivons pour le moment, vu la vague de froid sibérienne qui règne sur l’ensemble de l’Europe, un moment assez rare à l’Isola Maggiore.
Nos derniers articles en ont déjà fait partiellement état.
Si cela vous intéresse, consultez les articles suivants : 1, 2, 3.
Sachez que si l’on se balade pour le moment à son aise le long de l’Isola Maggiore, on a l’occasion de découvrir des oeuvres superbes de la Nature !
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Oeuvres de glace sur l’Isola Maggiore
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Ci-dessous, je vous propose quelques oeuvres à la fois immortelles et pourtant totalement éphémères que le lac Trasimène vous offre avec la complicité de cet hiver quasi sibérien.
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Pied d'un arbre à l'extrémité nord de l'Isola Maggiore
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Publié dans ART, EN SE PROMENANT, ESSAIS PHOTOGRAPHIQUES, EVENEMENTS SUR l'ÎLE, FRANCAIS | 
Tags : Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno, Vague de froid | 
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Les métamorphoses du Trasimène (10)
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Période de gel partiel du lac Trasimène
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10) Apparition de bancs de glace sur le Trasimène
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Dans mon article d’il y a deux jours, je concluais que le lac Trasimène ne gèlerait probablement pas cet hiver.
Je ne pouvais pas plus me tromper !
Ce lundi 6 février, quelle n’a pas été ma surprise de constater que la glace commençait à se former autour de notre bateau dans notre darse privée !
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Lundi 6 février 2012, la glace commence à se former dans notre darse privée…
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A cette vue, je me suis empressé de m’habiller sur un mode polaire et sje uis aussitôt parti faire le tour de l’Isola Maggiore.
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Tenue polaire de rigueur pour affronter le vent sibérien qui souffle encore sur l’Isola Maggiore
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Trêve de bavardage !
Je vous présente ci-après quelques photos qui ne nécessitent pas vraiment de commentaires.
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Débarcadère et darsena de l’Isola
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Publié dans EN SE PROMENANT, EVENEMENTS SUR l'ÎLE, FRANCAIS | Tags : Isola Maggiore, Isola Minore, lac Trasimène, Lago Trasimeno, Vague de froid | 5 commentaires »
Pensée du jour : gennaio – janvier
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Quando gennaio è bello febbraio indossa il mantello
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Quand il fait beau en janvier, mets ton manteau en février
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Proverbo Toscano
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Enneigement de l’Isola Maggiore et des environs
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Période pendant laquelle les chutes de neige sont plus importantes dans les environs du lac que sur l’Isola Maggiore
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Passignano, rue menant au parking de l’hôpital – 3/02/2012
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Introduction
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Je ne puis qu’imiter les journaux parlés TV et mettre à la Une de mes éditions, le froid, la neige, la glace et le vent.
Aujourd’hui, ce sera encore la NEIGE qui sera la vedette.
Bien sûr, mes photos paraîtront anodines à mes nombreux amis canadiens de la rubrique «La Photo du Mois».
Mais pour nous, au lac Trasimène (Ombrie, coeur vert de l’Italie), de telles images sont plutôt rares.
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Isola Maggiore
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Publié dans EN SE PROMENANT, EVENEMENTS REGIONAUX, EVENEMENTS SUR l'ÎLE, FRANCAIS | Tags : Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno, Montepulciano, Passignano, Vague de froid | Commentaires fermés
Pensée du jour : prédire…
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Sur la terre, deux choses sont simples :
raconter le passé et prédire l’avenir.
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Vague de froid : le Trasimène va-t-il geler ?
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Introduction
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La question peut paraître saugrenue à ceux qui sont venus l’été au lac Trasimène et en ont en mémoire une belle nappe d’eau, lisse et d’un beau bleu-argenté.
Et pourtant, au cours du siècle dernier, le Trasimène a été complètement geléà trois reprises avec en outre une neige abondante: 1929, 1956 et 1963.
En outre, en 1985 et en 2002, il fut partiellement gelé et les chutes de neige ne furent pas importantes.
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Le lac Trasimène partiellement gelé en 1985. - @ photo d'Umberto Chiappafreddo
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Il est donc très rare que le lac Trasimène soit gelé.
Mais, pourtant, il suffit pour cela d’une chute brutale de la température, à disons à au moins – 10°, et la chose devient possible.
Actuellement, certaines nuits, la température est descendue jusqu’à – 9° et si les prévisions météo devaient s’avérer exactes, nous connaîtrons en finale une période sans retour de la température au-dessus de zéro
Publié dans EN SE PROMENANT, EVENEMENTS SUR l'ÎLE, FRANCAIS | Tags : Comune di Tuoro, Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno, Vague de froid | Commentaires fermés
Parole du jour : la neige…
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On ne peut admirer en même temps la lune, la neige et les fleurs
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Proverbe japonais
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