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expatriation

Articles avec le tag ‘ristorante’

Isola Maggiore, domenica 18 marzo : apertura del nuovo “IL MOLO” !

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La nuova insegna del MOLO

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Che è Il Molo ?

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Situato di fronte allo sbarco di Isola Maggiore, Il Molo è sempre stato un importante passo al momento del’arrivo o della partenza dei turisti.

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Che offre Il “nuovo” Molo ?

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Che c'è da mangiare e bere al Molo ?

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La rimessa a nuovo del Molo

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La Terrazza del Chiostro ( PIENZA )

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Uno colpo di fulmine… a ripetizione !

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Bisogna attraversare il bellissimo chiostro per arrivare alla terrazza...

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Introduction

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La Terrazza del Chiostro di Pienza fu un dei nostri tutti primi colpi di cuore.

E questo posto rimane il nostro ristorante preferito per i  “grandi occasioni”.

La nostra scelta si spiega facilmente per una formula magica composta di una città molto particolare, Pienza, di una cornice eccezionale, di una decorazione elegante, di un’accoglienza raffinata e di una cucina italiana originale, sempre leggero, alle presentazioni ricercate ed ai sapori squisiti.

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L’ambiente

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AL COCCIO : Il nostro primo colpo di fulmine… (Magione)

  

Come l’abbiamo trovato ?

Sala da pranzo (c'è anche una piacevole terrazza)

All’epoca del nostro entrata nella nostra nuova casa ( ottobre 2008 ), il mio nuovo parrucchiere mi ha consigliato il ristorante ” Al Coccio ” a Magione. Da allora, siamo diventati dei clienti entusiasti ed assidui di questo ottimo ristorante.

Cucina Tipica Umbra

 

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DA SAURO : Carpa regina in porchetta

Insegna Da Sauro, al fine della via Guglielmi, a sinistra

Ingredienti

carpa regina,  farina,  olio,  finocchio selvatico,  aglio,  rosmarino,  salvia,  limone

Carpa regina in porchetta

Preparato

 

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All’ Antico Orologio : Tagliatelle con uova di Carpa Regina

Insegna dall'Antico Orologio, via Guglielmi, a sinistra

(voir la traduction en français)

Ingredienti

Uova di Carpa regina,  aglio,  cipolla, prezzemolo,  vino bianco,  panna.

Tagliatelle con uova di Carpa regina

Preparato

 

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PRANZO IDEALE A ISOLA MAGGIORE

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I tre ristoranti di Isola Maggiore hanno collaborato a l’elaborazione di uno pranzo virtuale di sogno. Ogni ristorante ha  accettato di proporre  uno piatto e di ne spiegare la ricetta nei prossimi giorni su questo BLOG. Sono evidentemente piatti che sono già da mangiare da loro ristoranti. E naturalemente hanno tutti e tre priviligiato  il produtto al primo posto dello lago Trasimeno : il pesce !

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ANTIPASTI :

L’antipasto dell’Oso

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Antipasto dell’Oso

Qui si vede la ricetta

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PRIMO PIATTO

All’ Antico Orologio – Tagliatelle con uova di Carpa Regina

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All' Antico Orologio - Tagliatelle con uova di Carpa Regina

 Qui si vede la ricetta

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SECUNDO PIATTO

Da Sauro – Carpa regina in porchetta

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Da Sauro – Carpa regina in porchetta

Qui si vede la ricetta

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Nell’attesa, perché non venire tre volte sul’Isola Maggiore per gustare i altri piatti di questi tre ristoranti e loro ambiente magico in riva al lago o nella via Guglielmi ?

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